Alueella leivoituista ruokaleivistä tuotetiedot löytyvät hyvin eikä suolaa ole pihistelty

Heinäkuussa 2017 selvitettiin valvonta-alueen leipomoiden leipomien ruokaleipien suolapitoisuutta ja ruokaleivistä annettavien tuotetietojen oikeellisuutta. Yli puolet ruokaleivistä oli voimakassuolaisia eli suolapitoisuus oli yli 1,1 painoprosenttia. Näytteiksi kerättiin sekä valmiiksi pakattuja että irtomyynnissä olevia ruokaleipiä. Ruokaleivistä annetut tuotetiedot, ravintoarvomerkintätiedot ja allergeenit oli nähtävillä tuotteissa tai niiden lähellä. Suomen ravitsemusneuvottelukunta suosittelee suolaa korkeintaan 6 g/vrk naisille ja 7 g/vrk miehille. … Lue lisää